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コース

名物野鴨鍋コース


写真はイメージです
    • 滞在時間：店舗にお問い合わせください。

      時価

コース


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    • 4,800円（税込）
      5,800円（税込）

      おまかせコース
      ※金額と内容はご相談ください。

※全てのコースに飲み放題（2,200円）をお付けできます。
※コースは前日までのご予約をお願いしております。

お料理

料理メニュー

    • 名物野鴨鍋（11月20日より）前日迄の要予約 使用する鴨は、野生の鴨。
      シベリアで生まれ育ち、越冬の為日本へ飛来する11月～2月の期間のみ漁が許されている。
      野生だからこその弾力ある締まった肉質と潤沢なる旨味は桁違い。
    • 天せいろ・天ぷらそば 高級天婦羅店が使用されている太香胡麻油で職人が一つ一つ丁寧に揚げた天婦羅と当店自慢の蕎麦を楽しめます。（大海老1尾と海鮮1品・野菜三種の天ぷらです。）
    • 天ぷら盛り合わせ（梅） 高級天婦羅店が使用されている太香胡麻油で職人が一つ一つ丁寧に揚げた天婦羅と当店自慢の蕎麦を楽しめます。（大海老1尾と海鮮1品・野菜三種の天ぷらです。）
    • せいろ 江戸・津軽蕎麦・粗挽きの三種類よりお一つお選び下さい。
    • 三種盛 江戸・粗挽き・津軽蕎麦の三種類お召し上がり頂けます。
    • 地獄そば 長野県下条村産の辛味大根を使ったおろしそばでアド街ック天国で紹介された一品です。
    • 野鴨せいろ・そば 使用する鴨は、青首と言われる野生の鴨。シベリアで生まれ育ち、越冬の為日本へ飛来する11月～2月の期間のみ漁が許されている。野生だからこその弾力ある締まった肉質と潤沢なる旨味は桁違いです。
    • とろろせいろ・山かけそば 千葉県産の大和芋をふんだんに使用しております。
    • そば刺し 自慢のそば刺しを山葵醤油でお召し上がり下さい。
    • 出し巻き玉子 蕎麦屋ならではのそば汁で作っております。
    • 粗挽きそばがき 当店自慢の粗挽きの粉で作るそばがきでさまざまなメディアに紹介されました！

はじめの一皿に・・・

    • 季節の前菜盛合せ

当店の蕎麦の種類

    • 当店の蕎麦は、国内の厳選された蕎麦を低温管理し店内で石臼挽き自家製粉しております。
      香りの高い蕎麦を是非ご賞味ください。
    • 江戸そば 国内産の厳選された丸抜きを挽いた粉で生粉打ち独特のもちもち感があります。
    • 粗挽き 国内産の厳選された丸抜きを粗く挽いた粉を二八蕎麦で打ち三種類の中で一番香りが高い蕎麦です。
    • 津軽そば 青森県津軽に伝わる蕎麦で現在は製造法が複雑な為に消滅した幻の蕎麦を見事に甦らせました。
    • 温かい蕎麦をご希望のお客様は津軽蕎麦になります。

お飲物

ドリンクメニュー

    • 生ビール（中）
    • ノンアルコールビール
    • おすすめ冷酒（正一合）
      蕎麦に合う地酒を5～6種類ご用意しております。
    • 熱燗
    • そば焼酎神楽の舞
      是非、濃厚なそば湯割りで・・・
    • 店主おすすめボトルワイン
      その他多数ご用意致しております。
    • 銘柄ワイン各種
      店主おすすめボトルワイン
      その他多数ご用意致しております。
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